Elaborado principalmente a base de carne de cerdo. Las materias primas son maceradas, para luego ser sometidas a un proceso de ahumado en frío. Producto crudo, que requiere una cocción previa por el consumidor.
Ingredientes genéricos: Carne de cerdo, agua, sal, nitrito y nitrato de sodio, orégano, pimienta, merquén, ajo.
Duración: 30 días.
Peso: 1 Kg.
Cazuela Ahumada
Para darle sabor a tus comidas. En cazuelas, con arroz, etc..
